Hrana, bogata s serino

Hrana, bogata s serinom, sta predvsem jajčece in ribe, na primer, ker so bogata z beljakovinami, vendar je nebistvena aminokislina, ki jo telo sintetizira, če ni vnosa.

Kljub temu nekateri posamezniki ne morejo proizvesti te aminokisline in imajo zato redko presnovno bolezen, imenovano pomanjkanje serina. Zdravljenje bolezni poteka s dopolnjevanjem s serinom in včasih tudi z drugo aminokislino imenovano glicin, ki jo predpiše zdravnik. Če je ne zdravimo, lahko ta bolezen povzroči simptome, kot so upočasnjen telesni razvoj, napadi in katarakta.

Zakaj je zdravilo Serina?

Serin služi za povečanje obrambnih sposobnosti telesa, pomaga živčnemu sistemu pravilno delovanje, sodeluje pri preoblikovanju maščob in rasti mišic. Pomembno je tudi za tvorbo drugih aminokislin, kot je aminokislina glicin, če želite izvedeti več o tej aminokislini, glejte: Živila, bogata z glicinom.

Seznam živil, bogatih s serino

Glavna hrana bogata s serinom so mleko, sir, jogurt, meso, ribe in jajca. Poleg teh živil so lahko tudi druga živila, ki vsebujejo serin:

• Lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, pekani, mandlji, arašidi;
• Fižol, koruza;
• Ječmen, rž;
• Pesa, jajčevci, krompir, gobe, buča, rdeča čebula, česen.

Zaskrbljenost pri vnosu živil, bogatih s serinom, ni velika, ker to aminokislino proizvaja telo in običajno, tudi če ni zaužite hrane, bogate s serinom, telo proizvaja, da zadovolji potrebe telesa, če sploh obstajajo..