Diabetična dieta - vse, kar morate vedeti

Pri diabetični prehrani se je treba izogibati uživanju preprostih sladkorjev in živil z visokim glukemskim indeksom, kot so tista, ki vsebujejo bele harine. Prav tako je treba zmanjšati delež ogljikovih hidratov, ki jih zaužijemo v prehrani, pa tudi zdrav, kot so sadje, rjavi riž ali zelenjava.. 

Zmanjšanje količine ogljikovih hidratov, ki so koristni na krožniku, je bistvenega pomena, saj kadar ga zaužijemo v preveliki količini hrane, spodbudi zvišanje sladkorja v krvi in ​​če je ta navada pogosta, glukoza v krvi uide izpod nadzora in se lahko pojavijo bolezni, povezane z njo. diabetes, kot so bolezni srca, zaslepljuje diabetično nevropatijo.

Možno je, da ima sladkorna oseba raznoliko in uravnoteženo prehrano zaradi zdravega načina življenja, da se izogne ​​morebitnim zapletom, ki bi lahko vplivali na zdravje in zdravje te osebe.. 

Dieta s sladkorno boleznijo tipa 2

Sladkorna bolezen tipa 2 se ponavadi kaže kot posledica prekomerne teže in hranjenja s kovčki, ki se predstavlja v odrasli dobi. To vrsto sladkorne bolezni je lažje nadzorovati in izboljšati z zmanjšanjem telesne teže, ohranjanjem dobre prehrane in redne telesne aktivnosti.. 

Živila, dovoljena pri sladkorni bolezni tipa 2

Živila, ki jih lahko uživamo pri sladkorni bolezni tipa 2 in pomagajo ohranjati glukozo v krvi, so bogata tudi z vlakninami, beljakovinami in maščobami: 

• Celotno grano: pšenična harina, riž in polnozrnata žita, avena, polna koruzna korina in koruzni palomiti;
• Stročnice: frijoles, soja, garbanzos, leče, enolončnice, arvejas;
• Zelenjava in zelenjava na splošno lahko jih uživamo, razen kaše, krompirja, juke in slana, saj vsebujejo visoko koncentracijo ogljikovih hidratov, čeprav jih je treba zaužiti v majhnih obrokih;
• Meso na splošno, razen predelanega mesa, kot so jamón, poguga de pavo, salchichas, chorizo, tocino, mortadela in salama;
• Sadje na splošno, kadarkoli po vrsti porabijo enoto;
• Gras buenas kot voda, kokosovo olje, olivno olje, kokosovo olje in maslo;
• Oljnice: marañón / merey / anacardo, maní, avellanas, nueces y almendras;
• Leche in derivati, debiendo izbere jogurte, ki ne vsebujejo sladkorja.

Pomembno si je zapomniti, da so gomolji, kot so papa, krompir, yuca, papa in sama, zdrava hrana, a ker so bogati z ogljikovimi hidrati, jih je treba v majhnih krajih uživati ​​brez zlorabe.. 

Priporočljivo sadje Cantidad de Fruits

Plodovi vsebujejo svoj naravni sladkor, imenovan fruktoza, zato jih diabetiki v majhnih količinah zaužijejo. Priporočilo za uživanje je 1 porcija sadja, saj ga skratka lahko zaužijemo v naslednjih pesmih: 

• 1 srednja enota svežega sadja, kot so manzana, banana, pomaranča, mandarina in hruška;
• 2 drobna čreda velikih sadežev, kot so sandía, melón, papaya in piña;
• 1 majhna skupina majhnega sadja, približno 8 enot grozdja ali češenj;
• 1 posoda suhega sadja, kot so paše, ciruelas pasa y de albaricoque.

Prav tako se je treba izogibati uživanju sadja v povezavi z drugimi živili, bogatimi z ogljikovimi hidrati, kot so beli riž, kruh in dušice, vendar dajemo prednost sadju z nizkim glikemičnim indeksom, glede na podrobnosti o najbolj priporočljivih živilih v: jejte diabetikov?

Živila, prepovedana v prehrani za sladkorno bolezen tipa 2

Živila, prepovedana v prehrani za sladkorno bolezen tipa 2, so tista, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate, odločite se, tista živila, ki se prehitro absorbirajo v črevesju in se krvni sladkor dvigne veliko hitreje, kar ustvarja hiperglikemije, ki izgubijo nadzor diabetes. Ta živila so: 

• Sladkor hrana, ki jo vsebuje;
• Miel, sadne kozarce, marmelade, sirupi, slaščice in peciva;
• Dulces en general, čokolade in golozine;
• Kondenzirani leche mlečni izdelki s sladkorjem;
• Sladke pijače kot so brezalkoholne pijače, industrializirane krake in čokoladne pijače;
• Alkoholne pijače.

Zelo pomembno je, da se diabetik nauči brati in razlagati prehranske etikete izdelkov, preden jih zaužije, saj se sladkor lahko skrije in se pojavi z drugimi imeni, kot so glukoza, glukoza ali koruza, saden, maltoza, maltodekstrin obrnjeni sladkor. Oglejte si tudi drugo hrano, bogato s sladkorjem. 

Meni za prehrano s sladkorno boleznijo tipa 2

Tabela nadaljuje tridnevni meni za osebo s sladkorno boleznijo in celo meni za vsako pripravo obroka: 

Pri dieti s sladkorno boleznijo je pomembno nadzorovati načrte hrane, da preprečimo, da bi se hipoglikemija pojavila, še posebej pred izvajanjem telesne dejavnosti. Ideal je, da oseba pomaga nutricionistu ali nutricionisti pri svetovanju glede hrane, saj naj bo načrt hrane prilagojen posameznim potrebam. 

Pomembno je tudi, da diabetiki poznajo glikemični indeks živil, ki je opredeljen kot hitrost, s katero živilo, ki vsebuje ogljikove hidrate, poviša krvni sladkor, zato priporoča uživanje živil z nizkim glikemičnim indeksom, da se izogne ​​hiperglikemiji. Preberite več o glukemskem indeksu živil. 

Dietna sladkorna prehrana tipa 1

Sladkorno bolezen tipa 1 je nekoliko težje nadzorovati kot sladkorno bolezen tipa 2, pojavi se v otroštvu v mladosti in za uravnavanje krvnega sladkorja je treba vstaviti injicirani inzulin.

V teh primerih je pomemben nadzor z endokrinim in nutricionistom ali nutricionistom, saj lahko nepravilno prehranjevanje povzroči spremembe, kot so zamuda pri rasti, spolno zorenje in tudi čustveni vidik otroka..

Na ta način dosežemo dober nadzor nad boleznijo v tleh strogo z izpolnjevanjem dajanja insulina, vzpostavitvijo uravnotežene prehrane, ob upoštevanju starosti otroka, socialnih razmer in bolezni, da bi izboljšali njihovo kakovost življenja. življenje. 

Živila, ki jih je treba zaužiti in se jim izogibati enako kot pri sladkorni bolezni tipa 2, edine razlike so, da je treba urediti kotičke ogljikovih hidratov, ki jih je treba zaužiti v vseh živilih, in prilagoditi odmerke insulina, ki jih je treba vbrizgati, odvisno od vedenja. glukemija. 

Število ogljikovih hidratov

Gre za preprosto in sodobno metodo načrtovanja prehrane za osebe s sladkorno boleznijo, katerih glavni cilj je izboljšati nadzor glukoze v krvi in ​​omogočiti večjo prožnost pri izbiri živil. Uporablja se lahko pri kateri koli vrsti sladkorne bolezni, večinoma pa se uporablja pri otrocih in mladostnikih s sladkorno boleznijo tipa 1.. 

S to metodo določimo cilje za uživanje ogljikovih hidratov in odmerke insulina prilagodimo glede na nihanje krvnega sladkorja v vsaki živilski pošti. Je uporabno orodje za nadzor glukoze v krvi in ​​dolgoročno preprečevanje zapletov, zato se lahko o njenem izvajanju pogovorimo s nutricionistom..

Oglejte si video za več o dieti:

Dieta za diabetiko