Crohnova prehrana z boleznimi
Prehrana zaradi Crohnove bolezni je izrednega pomena, saj lahko nekatera živila upočasnijo aktivacijo simptomov, zato bodite pozorni in določite, katerim se je treba izogibati. Zaradi tega je treba ponuditi zdrave možnosti za preprečevanje prehranskih pomanjkljivosti in vzdrževanje uravnotežene prehrane..
Na splošno se lahko med določenimi obdobji te bolezni pojavijo simptomi, kot so: driska, bruhanje, slabost, bolečine v trebuhu, spremembe okusa, krvavitve na zahtevo, stres, izguba apetita, utrujenost in izguba teže, kar negativno vpliva na stanje prehranska vrednost posameznika, lahko povzroči podhranjenost. Poglejte, kako prepoznati Crohnovo bolezen.
Pomembno je, da je v prehrani za to bolezen malo sladke, začinjene hrane in pijač, ki vsebujejo kofein, zaradi dejstva, da gre za živila, ki dražijo črevesje in lahko bolezen poslabšajo..
Kaj jesti ob Crohnovi bolezni
Ta bolezen je stanje, pri katerem je nenehno vnetje črevesja, ki vpliva na absorpcijo hranil. Stopnja malabsorpcije bo odvisna od tega, koliko vpliva na črevesni del, če se kateri koli del odstrani zaradi bolezni..
Ker je namen te diete izogniti se draženju črevesja in podhranjenosti, pospeševati absorpcijo hranil znotraj nje, lajšati simptome, izogibati se novim krizam in izboljšati kakovost življenja posameznika z naravno prehrano..
Dovoljena hrana
Nekatera živila, ki so dovoljena v prehrani, so:
- Riž, pire, kaša, testenine in krompir ali kamot;
- Meso z nizko vsebnostjo maščob, kot je pollo y pavo sin piel;
- Huevo kuhano;
- Lovijo kot sardina, oslič, navadni, trucha, tuna, losos;
- Kuhana zelenjava, kot so zanahoria, espárragos in kalabaza;
- Sladko sadje in brez cesare, kot banana in manzana;
- Oljčno olje in oljčno olje.
Poleg uživanja teh živil je treba vzeti dodatek omega 3, ki bo pomagal zmanjšati vnetje, in tudi glede na prehransko tveganje je možno, da so navedeni nekateri vitamini in minerali, kot so kalcij, folna kislina, vitamin B12, hierarhija in vitamini A, D, E in K. Asimizem pri uporabi probiotikov in glutamina lahko pomaga tudi pri izboljšanju črevesnega delovanja, vendar mora vse te dodatke predpisati zdravnik ali nutricionist.
Nekateri posamezniki, ki imajo Crohnovo bolezen, imajo intoleranco za laktozo in gluten. V teh primerih se morajo posamezniki izogibati tem živilom, v primeru, da ga ne uživajo, pa lahko uživajo pasto in mlečne izdelke, opisane v majhnih porcijah..
Dovoljena hrana za Crohnovo bolezenHrana, ki se ji je treba izogibati zaradi Crohnove bolezniŽivila, ki se jim je treba izogibati
Živila, ki se jim je treba izogibati, ker lahko dražijo prebavila in poslabšajo simptome, so:
- Kava, črni čaj, brezalkoholne pijače s kofeinom, saj kofein draži črevo;
- Semili;
- Papaja, oranžna in okrogla, ker dajejo prednost črevesnemu gibanju;
- Mlečni izdelki v primeru laktozne intolerance;
- Miel, azúcar, manitol, koruzni kozarec in sorbitol;
- Živila, ki proizvajajo pline kot zrna, tu glejte druge;
- Suho sadje, kot so matice, maní, mandlji;
- Puerkovo meso in meso z visoko vsebnostjo maščob;
- Maslene sklede, dušice ali solate, pripravljene s hojaldre masažo;
- Čokolada;
- Alkohol;
- Ocvrta hrana, gratini, majoneza, paradižnikova salsa, sprejeta, salsas en general, zamrznjena hrana, maslo, margarina, smetana iz leče, poper, začimbe in sezonske sezone, kot so kocke Maggi o Knorr suiza;
- Živila, bogata z vlakninami, kot so zelenjava in surovo sadje s kaskaro, avenijo, žajbljem, polnozrnatimi živili in žiti. Njegovo uživanje lahko privede do črevesne obstrukcije.
To je le nekaj živil, ki pri večini posameznikov lahko povzročijo bolezen, vendar se od osebe do osebe razlikujejo in lahko obstajajo določena živila, ki niso omenjena, kar lahko povzroči nastanek krize..
Zaradi tega je pomembno, da določite katera živila in obvestite svojega nutricionista, če katera od določenih živil povzroča nelagodje, ker morajo pomanjkanje te hrane nadomestiti z drugimi, ki vsebujejo enaka hranila in jih lahko pripravite na drug način. ima večjo toleranco, izogibanje prehranskim pomanjkanjem.
Meni za Crohnovo bolezen
Nadaljevanje spremeni tridnevni meni:
Hrana | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
Desayuno | Huevo revuelto con tostas + sadna palica, prilepljena in razredčena v vodi | Rižev napitek s tostmi + sadna palica, prilepljena in razredčena v vodi | Rebanada iz kruha s svetiščem huevo + sadna palica, prilepljena in razredčena v vodi |
Merienda de la manana | Kuhana banana s cimetom | Manzana je kuhala in brez cimeta | Kuhana hruška brez cimeta |
Almuerzo / Scena | Pollo cena brez kaše in pire krompir v kockah, lahko prilepite v vodnjak oljčnega olja | Losos na krožniku z rižem in kuhano solato zanahoria s hajotom, dobro omažite z olivnim oljem | Piščančja prsa brez pire kalabaze s kuhano zanahorijo in zelenimi dragulji, lahko prilepite v vodnjak oljčnega olja |
Popoldanska malica | Želatina | Kuhana banana s cimetom | Manzana marmelada s toastom |
Prehrana zaradi Crohnove bolezni in porcije se od osebe do osebe razlikujejo, ker se občutljivost lahko kadar koli poveča, živila, ki jih običajno zaužijejo, pa bodo morda morali za nekaj časa izločiti iz prehrane, zato je treba prehrano prilagoditi. glede na individualne potrebe in po nasvetu nutricionista ali nutricionista.
Trenutno ni takšne prehrane, ki bi dokazala, da izboljša bolezen sama po sebi, vendar z nekaterimi tehnikami in strategijami, če obstaja pozitivna izkušnja prehranjevanja.
Druga priporočila
Pomembno je, da vsak dan v majhnih krajih pripravljamo različna živila, da ne bi imeli preveč časa, ne da bi jedli, da črevesje ohranja redno aktivnost in ne deluje preveč, kar povzroča bolečino in slabo počutje.
Poleg tega je pomembno, da hrano dobro prežvečite, da si pomagate pri prebavnem procesu, poleg tega pa morate jesti v mirnem okolju. Izogibajte se tudi hrani, ki lahko poslabša simptome, omeji porabo vlaknin in hrano, bogato z maščobami.
Za zmanjšanje vsebnosti vlaknin v sadju in zelenjavi jih lahko olupimo, kuhamo in / ali pripravimo v pireju. Hrana na splošno je treba kuhati preprosto z naravnimi sestavinami, pripraviti jo je treba na krožniku, kuhati ves čas.
Ker ta bolezen povzroča drisko, je treba hidracijo vzdrževati z uživanjem vode, kokosove vode in sadnih sokov, razredčenih z vodo in zlepljenih, da preprečimo dehidracijo..
Pomembno je redno vzdrževati nadzor s prehranskim strokovnjakom, saj bodo potrebne spremembe, da se prepreči podhranjenost in ublažijo simptomi, ki jih povzroča ta bolezen..